Kad pagaminti naminius ledus tikrai nebūtina turėti ledų gaminimo mašinos, ar dar kokio kombaino. Esu girdėjus, kad jie puikiai pagaminami ir be šių technikos stebuklų :) Tačiau man įkvėpimas taip ir neatėjo, .. kol neįsigijome ledų gaminimo aparato :)
Prisirinkau interneto platybėse įvairių ledų receptų (nuo vaisinių šerbetų, grietininių ledų iki įvairių plombyrų).
Nuo šiol pagaminusi ledus pasidalinsiu, kaip man sekėsi :)
Pirmieji ledai, kuriuos gaminau buvo mano receptų knygoje pavadinti "Ne tokie riebūs Ledai".
Jiems reikėjo:
100 ml 35 % riebumo grietinėlės
100 ml kondensuoto pieno
300-400 ml 2,5% riebumo pieno.
Gavosi apie 500 ml ledų.
Grietinėlę išplakiau, viską kartu sumaišiau, sukrėčiau į "stebuklingąją ledų mašiną" :) ir užsukau,kad 30 minučių sukų.
Ledai gavosi "kaip iš parduotuvės", tik pradžioje labai tirpūs. Buvom nekantrūs, tad iš kart ir valgėme.Likutį sudėjau į indelį ir į šaldymo kamerą. Po trijų valandų jie buvo nuostabūs ledai!
Kadangi kol kas dar nepatyrusi, tad per daug neeksperimentavau, ir sau nusprendžiau imti ir gaminti kaskart vis pagal kitą susirastą receptą. Niam! Ypač tokiame karštyje :)
(ne tik už lango, bet ir kambariuose - arti 30 laipsnių pagal Celsijų)
Recepto šaltinis www.supermama.lt/forum
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą