Iš ryto išviriau papildomai 1,5 stiklinės stiprios kavos (kad atvėstų per dieną).
Gavosi tikro kavos skonio, stiprūs, skanūs, bet rieboki ledai, ant gomurio ir šaukštelio jautėsi riebaliukas. Kitą kartą dalį grietinėlės pakeisiu pienu, turėtų gautis geriau. Tad mano pakoreguotas receptas būtų toks:
~700 ml kavos ledų reikės:
275 ml grietinėlės (tų pačių 35-36% riebumo)
100 ml 2,5-3,5% riebumo pieno
1,5 puodelio stiprios atvėsintos kavos
1,5 a. š. vanilinio cukraus
150 g cukraus
žiubsnelio druskos.
Šaltą grietinėlę reikia išplakti su cukrumis iki standumo. Įmaišyti šaltą pieną, kavą bei žiubsnelį druskos.
Viską supilti į ledų gaminimo aparatą ir sukti 30 minučių. Po to dėti į šaldiklį ir po 2-3 valandų serviruoti ir valgyti.
Puikūs ledai! :)
Recepto šaltinis www.supermama.lt/forum
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą