~500 g paukštienos file faršo
1/2 morkos
~100 g moliūgo (arba cukinijos)
2 kiaušinių
šiek tiek krapų
prieskonių (druska, pipirai, išspaustas česnakas...)
sviesto ir aliejaus kepimui
Morkas ir moliūgą sutarkuojame ir pakepiname svieste (naudojau kokosų aliejų).
Gerai sumaišome faršą, kiaušinius, pakepintas morkas ir moliūgą bei prieskonius.
Drėgnomis rankomis formuojame kotletus.
Kepame aliejuje keptuvėje kaip įprastus kotletus.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą